Nuggets caseros

Con carne de pollo, queso crema y un toque de pimienta y sal, haremos estos ricos y crujientes nuggets caseros, rebozados y fritos. ¡Una tentación!

Receta de nuggets caseros

Ingredientes para preparar nuggets caseros

  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 100 gr. de queso crema
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite suave para freír
  • Para el rebozado:
  • 1 huevo batido
  • Harina de trigo
  • Pan rallado

¿Cómo preparar nuggets caseros?

  • Para hacer de una forma más rápida nuestros nuggets caseros, nos ayudaremos de un robot de cocina con el que trocearemos finamente la pechuga de pollo (si no tienes, puedes utilizar una tabla y un cuchillo afilado, el resultado es el mismo pero tardarás un poquito más).
  • Ahora, ponemos la carne de pollo troceada en un bol, añadimos el queso, salpimentamos y mezclamos bien hasta conseguir una pasta homogénea que será con la que haremos los nuggets caseros.
  • Con una cuchara, tomamos porciones de la masa y damos la forma deseada a nuestros nuggets caseros. Los pasamos por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado.
  • Freímos los nuggets caseros en una sartén con abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
  • Foto orientativa: Arnaud Dessein